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Feb 29, 2012 ... Nixtamal and tortillas are of extreme importance in Mexican cuisine. ... Molinos (grinding shops) and tortillerias (tortilla shops) use machinery that has been developed exclusively for these processes. ... Yay for the Nixtamatic!
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Jun 16, 2015 ... Masa is dough made from ground nixtamal, the dough used to make a tortilla. ... The down side is the closest Nixtamatic I could find was in Mexico City at ... At Galaxy Taco we have invested in a 10,000 custommade Molino...
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Mar 3, 2016 ... It won''t show up if you search eBay for Nixtamatic, though, inexplicably. You need to search for "molino" and then scroll a while. Eventually...
Mar 17, 2015 ... Molino Nixtamatic NTC01 Prueba con garbanzo INMEZA.
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